Ngày 22/8/2025, tại Trường Đại học Công Thương TP.HCM đã diễn ra hội đồng đánh giá luận án Tiến sĩ đầu tiên của trường. Đây là một sự kiện quan trọng, đánh dấu bước tiến mới trong công tác đào tạo nghiên cứu sinh của trường, với sự tham gia của các chuyên gia, giảng viên và cán bộ nghiên cứu. Đặc biệt, trong buổi bảo vệ luận án, nghiên cứu sinh (NCS) Hoàng Thị Ngọc Nhơn đã trình bày đề tài luận án với chủ đề  “Nghiên cứu thu nhận, xác định các hoạt tính sinh học và đánh giá khả năng hạ đường huyết của chiết xuất giàu hoạt chất sinh học từ các bộ phận của cây chuối hột Musa balbisiana”.

NCS Hoàng Thị Ngọc Nhơn tại hội đồng đánh giá Luận án Tiến sĩ đầu tiên tại Trường Đại học Công Thương TP.HCM

Một nghiên cứu đầy tiềm năng

Musa balbisiana, một loài cây thuộc họ chuối, đã thu hút sự quan tâm lớn trong cộng đồng nghiên cứu nhờ những đặc tính dược liệu quý giá của nó. Luận án của NCS Hoàng Thị Ngọc Nhơn, dưới sự hướng dẫn của PGS.TS. Lê Thị Hồng Ánh và GS.TS. Đổng Thị Anh Đào, đã đề xuất một phương pháp chiết xuất và phân tích các hoạt chất sinh học từ các bộ phận khác nhau của loài chuối này. Đặc biệt, luận án tập trung vào việc đánh giá khả năng hỗ trợ dưỡng huyết của chiết xuất từ Musa balbisiana, nhằm phát triển các ứng dụng trong lĩnh vực y học và dinh dưỡng.

Buổi bảo vệ luận án diễn ra trong không khí trang trọng, khi các thành viên hội đồng, bao gồm các chuyên gia đầu ngành về công nghệ thực phẩm và hóa học, đưa ra những câu hỏi sâu sắc, chất vấn về tính chính xác và ứng dụng thực tiễn của nghiên cứu. Những câu hỏi này đã được NCS Hoàng Thị Ngọc Nhơn trả lời một cách tự tin, chứng tỏ sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tính khoa học cao trong quá trình nghiên cứu.

Đánh giá từ hội đồng

Các thành viên trong hội đồng bảo vệ luận án đánh giá cao sự công phu, tỉ mỉ trong nghiên cứu của NCS Hoàng Thị Ngọc Nhơn, cũng như những kết quả đạt được từ đề tài này. Chuyên môn và tính ứng dụng của nghiên cứu được các giảng viên đánh giá là rất cao, có thể tạo ra nhiều cơ hội cho việc ứng dụng trong thực tiễn, đặc biệt là trong ngành công nghệ thực phẩm và dược liệu.

NGƯT. PGS. TS. Nguyễn Xuân Hoàn - Hiệu trưởng nhà Trường tặng quà cho các thành viên trong hội đồng đánh giá luận án Tiến sĩ

Với kết quả nghiên cứu này, luận án không chỉ có giá trị trong phạm vi khoa học, mà còn mở ra cơ hội phát triển các sản phẩm dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe từ các sản phẩm tự nhiên như chuối hột Musa balbisiana trong tương lai.

Sự kiện đánh dấu bước phát triển mới của trường

Đây là hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ đầu tiên của Trường Đại học Công Thương TP.HCM, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong việc nâng cao chất lượng đào tạo và nghiên cứu của trường. Qua đó, trường tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong việc thúc đẩy các nghiên cứu khoa học, đồng thời cung cấp nguồn nhân lực có chuyên môn cao cho nền kinh tế và xã hội.

Hội đồng bảo vệ luận án Tiến sĩ lần đầu tiên tại Trường Đại học Công Thương TP.HCM đã thành công tốt đẹp

Hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ lần đầu tiên tại Trường Đại học Công Thương TP.HCM đã thành công tốt đẹp. NCS Hoàng Thị Ngọc Nhơn đã xuất sắc bảo vệ luận án của mình và nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia trong lĩnh vực. Đây không chỉ là cột mốc quan trọng trong sự nghiệp học thuật của NCS, mà còn là dấu ấn quan trọng trong quá trình phát triển đào tạo sau đại học của Trường Đại học Công Thương TP.HCM.

1 số hình ảnh nổi bật